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为什么生晒新会小青柑那么贵?

  做柑普茶那么久,许多时候都会有茶友会问到关于新会柑普茶的问题,包括价格,制作工艺,大小,还有口感等方面。决议价格的因素其实和晒有关,为什么这么说呢,传统生晒的话,时间会长,工序会多,因而出货时间会久,这对于许多要赚快钱的厂家来说不划算,因而许多市面上的柑普茶,无论是柑普茶,仍是小青柑,商家为了最快的赚到,都会选择高温烘干。只要很少一部分商家才会注重质量,仍是用传统的纯生晒工艺。那么高温烘干和低温生晒有什么不同呢?
新会小青柑
  生晒的柑,出味会慢一点。高温烘干,一到手就闻到很香,并且冲泡的时候,也是柑味很重,那咱们就要留神了,这种茶去保藏就没什么意义了,要买一点喝一点。保藏小青柑,要保藏的是生晒的小青柑,由于生晒的柑普才会有越陈越香,高温烘干的,滋味会渐渐淡下来,放久了就没有柑味了。
  生晒的新会小青柑比较正常的价位,应该是一件在300到800元左右。怎么判断小青柑是生晒仍是高温烘干呢。选购小青柑的时候,咱们看到的是小青柑的外部,有的茶友认为生晒的小青柑是青绿色的,然而恰恰相反,真正生晒的柑普茶外皮是带一点点偏黑色的,绿色的皮许多都是直接高温烘干的,生晒的滋味越陈越香,高温烘焙的放久了就会没柑味。所以生晒的小青柑价格会比较高。
  有许多刚接触的茶友会问,为什么你们家的小青柑为什么这么贵?要几百块一斤,我看某宝上面卖的都是几十块一斤。下面咱们来说说,为什么不同那么多。首先,正宗新会小青柑的产值有限。种柑的地方就那么点大,每年的产能都是固定差不多的。小青柑的价格是由它本身的质量、本钱,产值决议的。其次,就是几十块的小青柑确实有,可是它的质量就不敢苟同了,许多商家用普通的那些桔子,广西柑,然后往里面随意塞点茶叶就叫新会小青柑。这种只要喝过正宗新会小青柑的茶友,再去喝这种冒牌的,一闻就知道滋味天差地别了。都不用喝的。正宗的新会柑。原材料单单柑的本钱一斤都要几十块了,加工本钱呢?茶叶本钱呢?所以,咱们要知道“便宜没好货”,贵自有贵的道理,这是恒古至今的定理。
文章源自  新会小青柑:
点击次数:  更新时间:2019-01-18 14:51:53

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